سوپ جو یکی از خوشمزه ترین و سنتی ترین سوپهای ایرانی است. این نوع از سوپ جو یکی از متداولترین و ساده ترین نوع سوپ جو است.
مواد لازم برای تهیه سوپ جو:
| مرغ | نصف سینه |
| جو پوست کنده | 0.5 کیلوگرم |
| جو پرک | 1 پیمانه |
| قارچ | 0.5 کیلوگرم |
| هویج | 0.5 کیلوگرم |
| پیاز | 2 عدد بزرگ |
| جعفری و گشنیز | 1 پیمانه |
| رب | 1 قشق غذاخوری |
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک، فلفل، ادویه | به میزان لازم |
| آبغوره | به میزان لازم |
درباره این سایت